岗位职责：
1.协助店长做好门店的所有工作安排。
2.督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。
3.及时跟踪、检查桌面，对不合格的地方进行指正、改正。
4.及时对餐桌上菜速度、情况了解，及时催菜。
5.餐后组织服务员及时清台，整理餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。
6.督导服务员认真落实门店的各项规章制度。
7.做好员工考勤和培训工作。
任职资格：
1.中专(高中)以上文化程度，形象气质佳。
2.热爱服务工作，工作认真，有较强的事业心和责任感。
3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
4.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力和对客人的沟通能力。
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