1、全面负责餐厅日常营运管理状况；
2、依据分店的实际情况，制定相应的行销方案，以提升营业额和品牌知名度；
3、控制分店费用、合理控制成本，保证利润较大化；
4、跟进餐厅绩效目标完成情况并制定相应提升计划并实施；
5、执行餐厅现场值班管理，营运过程中的订货、排班、训练、成本控制、设备维修等营运系统的管理工作；
6、值班过程中，紧急或突发状况的应对及处理；
7、定期召开员工会议，与下属建立良好有效的沟通；
8、负责并跟进餐厅各类推广及促销活动的执行；
9、负责并跟进餐厅管理工具及制度的熟练掌握及运用。
晋升与培训机会:
本职位为门店高层，管理优秀者开晋升公司管理者。
如有管路培训惊讶公司将安排参与培训。
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